Eccomi qua :D

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Salve per descrivervi in breve la mia personalità basta dire che sono un amante di dolci, torte ma anche di primi piatti secondi ecc e mi piace molto cimentarmi a prepare questi.Insomma per dirla tutta amo "ingrassare" con il sorriso sulla facia :D. E per chi volesse i"ingrassare in mia compagnia...beh...seguitemi... Baci a tutti ;)

domenica 12 settembre 2010

Un semplice e buon Tiramisù Casalingo

Salve gente, come va? :D è la prima volta che scrivo in un Blog e per dirla tutta sono mooooooolto felice così può essere anche un modo per scarmbiarsi idee soprattutto per quanto riguarda la cucina....mmmmmmm adoro cucinare ma soprattutto mangiare ,in particolare i dolci *_*
Tanto per cominciare, siccome ci troviamo ancora in un periodo non freddo, vi vorrei proporre un buon tiramisù da far leccare i baffetti. Questo dolce è ideale per qualsiasi occasione e per CHIUNQUE come ad esempio per gli amici che si autoinvitano sempre all'ultimo minuto,per padri golosi che intendono la dieta un optional,per addolcire i proprio fidanzati/mariti (mmm :D ) o semplicemente per gustare qualcosa di fresco in compagnia.
Vi premetto che è molto semplice da preparare bastano solo pochi ingredienti.
Per 6 persone
300 gr di mascarpone,
200gr di zucchero
3 tuorli,
caffè,
savoiardi anche se la scelta più consigliata sono gli oro saiva,biscotti che assorbono il caffè al punto giusto sensa far disgustare chi lo mangia,
cacao in polvere per ricoprire l'ultimo strato ed infine per chi vuole esagerare un tantino si può aggiungere 80 gr di cioccolato.
Per cominciare prendiamo una ciotola per lavorare il mascarpone insieme allo zucchero e ai tuorli. Mescolare gli ingredienti con un frullino a velocità moderata per i primi minuti giusto per fonderli insieme e subito dopo alzare la velocità per far si che non si facciano le bollicine.Bagnare i biscotti con del caffè e disporli a strati in un contenitore preferibilmente rettangolare adeguato,mettendo sopra ad ogni strato il composto al mascarporne e del cioccolato fondente,tegliuzzato a scaglie sottili.
L'ultimo strato dovrà essere di una buona dose di mascarpone,abbondantemente spolverizzato di cacao in polvere.
Ifine mettiamo il tiramisù in frigo fino al momento di portarlo in tavola.


Spero che questa semplice ricetta sia stata di aiuto,per chi ha qualche idea in più da aggiungere a questo dolce non faccia complimenti perchè sono ben accette :)
Baci Baci
Al prossimo dolce da gustare. :*